NL: Belgisch trappistenbier (6,2% alc.) uit de abdij Notre-Dame d'Orval, minstens één jaar gerijpt op fles. De Brettanomyces-gist heeft de restsuikers weggewerkt: droger, minder hoppig-fris dan een jonge Orval, met uitgesproken wilde toetsen van leder, hooi en citroenzeste en een droogbittere afdronk.

Allergeneninformatie